Le contrôle de la teneur en eau est essentiel dans de nombreuses applications biologiques et chimiques, notamment les aliments, les produits pharmaceutiques et le traitement des hydrocarbures. Un dessiccateur est utilisé pour quantifier la teneur en eau. Cependant, selon l'état (solide, liquide ou gazeux) des échantillons, différentes méthodes sont nécessaires. Dans cet article, nous explorerons l'utilisation des dessiccateurs pour diverses applications de contrôle qualité.
Alimentation et agriculture
Le contrôle de l'humidité dans les aliments est essentiel car trop d'humidité peut favoriser la croissance de microbes nocifs, tandis que trop peu d'humidité peut affecter la consistance et le goût des aliments.
La teneur en eau des aliments solides ou semi-solides peut être mesurée à l'aide d'analyseurs d'humidité avec la méthode de perte au séchage. Dans cette méthode, l'échantillon est pesé, séché et pesé à nouveau. La différence de poids est la masse d'eau. Ceci est réalisé par des analyseurs d'humidité avec une balance électronique de précision et un plateau d'échantillon entouré d'un élément chauffant. L'ensemble du processus peut être automatisé et avec l'utilisation d'un microprocesseur, le chauffage peut se produire rapidement et uniformément.
Médicaments
Les entreprises pharmaceutiques doivent garantir des produits cohérents. Les médicaments sous forme de pilules s'aggloméreront ou perdront leur bioactivité avec trop d'humidité. Avec trop peu d'humidité, ils peuvent perdre leur forme et leur forme. La coulométrie Karl Fischer est couramment utilisée pour les applications pharmaceutiques. Il implique la conversion de l'iode solide (noir) en iodure d'hydrogène (incolore) lorsque l'iode réagit avec l'eau. La réaction se termine lorsqu'il ne reste plus d'eau. Comme cette réaction est dépendante de l'eau, l'humidité atmosphérique pourrait facilement affecter les résultats. Par conséquent, le système est généralement effectué dans un conteneur avec des gaz inertes comme l'azote sec. Notez que la coulométrie Karl Fischer peut également être utilisée pour les échantillons liquides et gazeux. L'échantillon liquide peut être injecté directement dans le tube ou la cellule d'analyse tandis qu'une configuration spéciale est nécessaire pour les échantillons de gaz,
Traitement des hydrocarbures
Les dessiccateurs sont utilisés dans presque toutes les étapes du traitement des hydrocarbures dans l'industrie pétrolière et gazière. Ils sont utilisés pour analyser la teneur en eau avant l'extraction du gaz naturel liquide et pour détecter les traces d'humidité avant la liquéfaction du gaz naturel liquéfié. De plus, comme l'humidité peut affecter les performances des catalyseurs de raffinage, un dessiccateur est utilisé pour empêcher la contamination du catalyseur pendant le raffinage du pétrole. Plus en aval, le contrôle de l'humidité est essentiel à la production pétrochimique (comme les polymères et le caoutchouc) pour le contrôle qualité des propriétés des matériaux comme la viscosité.
En raison de la nature précieuse des hydrocarbures, des dessiccateurs à cristal de quartz hygroscopique sont utilisés pour des mesures plus précises. Sur la base des différences de fréquence vibratoire des cristaux de quartz et en comparant cela à une courbe d'étalonnage, la teneur en eau dans l'échantillon de gaz peut être déterminée.
La teneur en eau des échantillons peut être déterminée par des mécanismes impliquant des changements de couleur, de masse, de lumière et même de signaux électriques. En plus des applications discutées, les analyseurs d'humidité sont utilisés dans de nombreuses autres industries telles que les semi-conducteurs, la production de papier et le traitement des métaux. Cet instrument est très utile pour fournir un contrôle de qualité afin d'assurer la cohérence du produit.